http://www.auvergne-nouveau-monde.fr/
Renouveau de la filière chanvre
Élément constitutif de nos campagnes jusqu'en 1850, le chanvre fut longtemps la culture principale des plaines de Limagne jusqu'à sa quasi-disparition d'Europe en 1960. Aujourd'hui, la France est le premier producteur européen. En Auvergne, 30 producteurs – polyculteurs-éleveurs, céréaliers, maraîchers, viticulteurs… – cultivent 1 à 2 hectares chacun sur les terres du Nouveau Monde. « Une surface minime pour une bonne valeur ajoutée. Paille et graines (chènevis) sont valorisables et nous commercialisons nous-même grâce à la filière que nous avons constituée », explique Colette Martin, exploitante agricole à Contigny (03) et présidente de l'association Chanvre Auvergne. « À l'origine, je cherchais une culture adaptée à mes parcelles situeées dans une zone Natura 2000. Plante à cycle court – entre 100 et 150 jours – ne nécessitant pas d'intrants, le chanvre constitue une bonne tête d'assolement. » Très couvrante, elle possède aussi un effet « nettoyant » et améliore la structure du sol. « Dans le même temps, s'est posée la question de la commercialisation. J'ai alors découvert et adhéré à l'association de producteurs et d’artisans auvergnats, Chanvre Auvergne créée en 2008. Deux professionnels du bâtiments étaient demandeurs d'une production locale adaptée à la rénovation de bâti ancien. Puis la Région et les départements nous ont aidés à consolider la culture. » Il existe aussi des débouchés en cosmétique (savon) et dans l'alimentation (huile, farine sans gluten), de quoi assurer une filière locale viable. « La récolte du chanvre destiné au bâtiment est délicate. C'est pourquoi nous avons constitué des spots d'entraide. » Réaliser des plantations de qualité, mettre en place un livret de références techniques, proposer une unité de transformation mobile répondant aux exigences de la filière, informer sur les procédés de transformation et les points de maintenance du matériel, telles sont les actions menées par Chanvre Auvergne. Dans le Nouveau Monde agricole, le chanvre constitue un lien fort. http://chanvreauvergne.e-monsite.com/
